In de afgelopen jaren is meer dan eens de vraag gesteld: ‘Wat is een Gullie?’ Gevolgd door enkele pogingen om het grote geheim te ontrafelen: ‘Het is Turks, niet?’ ‘Is het niet een hagedissensoort?’ ‘Ik weet het! Gullie is een broodje bal met hete pepers.’
Gullie is echter een geuzennaam, die we eerlijk hebben verdiend. De oprichters van de stichting deelden samen met drie andere eenmanszaken één werfkelder aan de Oudegracht. De wens groeide om meer samen te werken en uiteenlopende activiteiten te organiseren. Echter was dit de beroemde doorn in het oog van één van de werfkelderdelers, die fel gekant was tegen onderlinge samenwerkingen. Zij sprak de oprichters meerdere keren verwijtend aan met: JULLIE! Jullie dit, jullie dat, jullie zus en zo!
Toen het idee om een stichting op te richten vaste vorm begonnen te krijgen, moest er ook een naam worden bedacht. Eén van de oprichters stelde voor om ‘jullie’ te gebruiken, maar dan in Brabants dialect: GULLIE!